ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Хозяйки любят делать различные заготовки на зиму. Особенной популярностью среди них пользуется консервация огурцов. Этот овощ - частый гость на столах наших соотечественников. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного салата из огурцов на зиму "Блаженство".
На 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. Огурчики - просто СУПЕР!


Поделись рецептом ▷▷