Котлеты из тыквы

Аппетитные котлеты из тыквы. Можно даже гамбургеры делать с такими котлетами!
Состав:
-1 кг тыквы
-3 картофеля
-1 морковь
-4 яйца
-мука, панировочные сухари
-соль, перец по вкусу
Приготовление:

Отварить картофель и сделать из него пюре. Добавить в пюре отварные, тертые тыкву и морковь. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Если смесь недостаточно густая добавить ещё муки.
Сформируйте плоские котлетки и обваляйте их вначале в муке, затем во взбитом яйце и сухарях. Обжарьте тыквенные котлеты на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом ▷▷