БАБКА НЯГРЭ


Бабка нягрэ рецепт. Мое любимое блюдо с детства ! Oбязательно попробуйте это очень вкусно
Ингредиенты
2 стакан (стакан 250 мл) муки 
10 яиц 
300 гр сахара 
200 мл растительного масла 
250 мл кефира 
500 мл молока 
25 мл водки 
1.5 ст.л соды пищевой масло сливочное и сухари для формы 
 Приготовление: 
В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями. Обычно делают в чугунном казанке. В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 1 час 30 минут. Почти панацея...Как это делают китайцы

Поделись рецептом ▷▷